Peter Peter, Rainer Herrmann

Wo Deutschland am besten schmeckt

33 kulinarische Entdeckungsreisen,

33 ausgewählte Rezepte.

Collection Rolf Heyne Verlag 2003

ISBN: 3899102029

35 Euro

Norden, Osten, Süden, Westen - wo schmeckt

Deutschland wohl am besten? Autor Peter Peter

hat sich zu einer gastronomischen Reise aufgemacht.

Er versuchte herauszufinden, wo man heute Deutschlands

kulinarische Traditionen noch unverfälscht erleben kann.

Er hat Menschen getroffen, die liebevoll und mit hohem

Qualitätsbewusstsein regionale Köstlichkeiten

weiterentwickeln und zelebrieren.

Fotograf Rainer Herrmann hat diese Szenen in

stimmungsvollen Bildern festgehalten, die richtig

Lust machen, selbst auf Entdeckungsreise zu gehen.

Bereichert wird der Band vom Können Eckart Witzigmanns:

Der Starkoch hat sich von der Vielfalt echter deutscher

Küche inspirieren lassen. Aus regionstypischen

Rezepten und regionalen Produkten hat er 33

köstliche Geschmackserlebnisse komponiert,

die zum neuen Erleben deutscher Küche verführen.